青海海西州柴达木“福牛”带来福气

　　说起海西蒙古族藏族自治州的畜牧业，乌兰的“茶卡羊”、天峻的“草膘羊”已经无不让人称赞。如今，一种更加“牛气”和“福气”的设施养殖在柴达木开始“崛起”，那就是柴达木福牛养殖。走进柴达木“福牛”养殖基地之一的德令哈洋嘉农业开发有限公司，其规划布局、厂区绿化、基础设施建设，一开始便给记者留下现代化、规模化、科学化、高效益的印象。

　　白墙、蓝顶，一座座崭新的“福牛”养殖舍，由南至北依次排开，整个养殖基地占地足有200多亩。

　　正在打理育肥肉牛牛犊棚圈的杨佰龙，放下手里的活，边走边向我们谈起了“福牛”养殖基地的发展建设情况。柴达木福牛既有牦牛适应高原高寒气候、耐粗饲的特点，又有父本饲料成本低、经济回报率高、产肉量高、营养丰富、低脂肪、高热量和高蛋白、高血红素等优质高档牛肉的品质，主要面向高端消费市场。

　　走进养殖舍内，一只只“福牛”毛色乌黑油亮，体格威武健壮，或饮水进食，或席地而卧，映现出“牛氏家族”兴旺发达的喜人景象。

　　杨佰龙说，这个基地自2012年建立发展至今，牛舍增加到了20座，养殖存栏量达到1800多头，想想今年又将是个好收成。

　　养殖舍内还分布着各个角度的摄像头，通过电缆线将每个养殖场室内外的景象实时传输到中控室的电子屏幕上，使工作人员远程便能看到每头牛的饮水、进食等情况，处处有现代化科技元素的“身影”。

　　从2008年起，他们开始利用当地牦牛、黄牛进行杂交试验繁育柴达木福牛。经权威部门专家、学者对柴达木福牛肉质的鉴定评审，各项技术指标全部达到高档牛肉标准并获得国家主管部门的认定，肉质味道更是美味。

　　海西州农牧局信息员李苏青说，“福牛”全身29个部位肉质不同，价格各异，一头“福牛”能产150公斤左右的大理石纹雪花牛肉，1公斤卖到1000多元，每头福牛产值超过8万多元，经济收益是传统肉牛的好几倍。养殖过程中又以天然饲草、植物秸秆为主，肉质具有绿色、安全、健康的特色，备受消费者的推崇，市场前景十分广阔。

　　柴达木福牛养殖业对于带动周边地区更多农牧民增收致富意义大，“公司+基地+农户”的经营模式，带动了周边地区养殖户1500户，为农牧民带来了致富的喜悦。

　　近年来，柴达木福牛产业通过农牧民小群体大规模繁殖、专业化育肥、标准化屠宰、高端加工的全产业链发展模式，构建从源头生产到终端市场的完整产业链，作为循环农业的核心产业，并且进行多元化的发展，实现一、二、三产有机融合，形成以良种繁育、肉牛饲养、饲料加工、屠宰加工、生物制品加工、有机肥生产加工、市场流通等为一体的循环农牧产业。

　　养殖基地负责人汤兴有说，今年要继续扩大养殖规模，建设1000立方米沼气供气站，再建设一个面积5000亩的饲料种植基地，对现有的生物秸秆饲料加工生产线实施技术改造后，2年再增加40座牛舍，3年实现利税1亿元目标。