蝉鸣声里的“致富经”

　　“明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉。”每当夏日蝉鸣如潮，山东人的DNA总会被唤醒，那是童年里举着竹竿粘蝉的雀跃，是掌心攥着知了猴的欢乐，更是刻在骨子里的季节仪式。谁能想到，当年孩子们追逐的“小玩意儿”，如今成了餐桌上的硬菜、致富经里的主角，撑起了一条千万级产业链，成为乡村振兴的“新引擎”，山东人的心头好。

　　暗夜“淘金”：手电筒照亮千万级产业链

　　山东人的夏天，总绕不开“摸知了猴”。夜幕降临时分，树林里便亮起一束束手电筒发出的光柱，大爷大妈扛着灯、提着桶，在树干上仔细搜寻展开一场“暗夜淘金”。社交媒体上，“捕蝉攻略”成了热门：强光手电是标配，雨后树林是“富矿”，杨树林里藏着最多“宝藏”;甚至有商家推出“捕蝉套装”，头灯、粘竿、收纳罐一应俱全，月销量轻松过万。

　　山东金福农业发展有限公司创始人孙钦国在章丘区相公庄街道，打造了170亩的金蝉养殖园，将这场“淘金”做成了大产业。园内每晚游客维持在两三百人，仅一晚就能捕捉金蝉近两万只，总重可达200斤;加上园内自然产出、发往全国各地的两万余只金蝉，每晚总产量超过四万只，足有400余斤，最终走向餐桌成为时令美味。

　　养殖园采用“公司+村集体+农户”的发展模式，带动了周边4个村集体经济和80多家农户发展，形成了从种苗繁育、生态养殖到统一收购、冷链储存的完整链条。

　　园区创新推行“养蝉+”农文旅融合发展模式，举办金蝉文化节，打造了金蝉文化展厅、金蝉书法诗词展厅、金蝉烧烤体验区等，入夏以来已接待游客五千余人次。

　　“金”味双绝：入馔药用妙处多

　　金蝉能成为山东人的心头好，靠的是实打实的价值。

　　餐桌上，它是刻在DNA里的鲜香。山东人对金蝉的吃法了如指掌：油炸后外酥里嫩，烧烤时香气四溢，甚至能做成酱菜、预制菜。更重要的是，它是“蛋白王”，其干基蛋白质含量远超一般肉类，还富含维生素和微量元素，成为健康饮食的新选择。

　　药匣里，它是治病救人的良方。金蝉性寒味香，能散风宣肺、解热定惊，适合风热感冒、小儿惊风患者;而蝉蜕(羽化后的外壳)更是常用中药，能透疹止痒、疏散风热，是不少中成药的重要成分。

　　市场热度印证了它的价值。临沂蝉贩张老板说，高峰期每天经手超万只金蝉，主要发往饭店和烧烤摊。据估算，仅鲁西南地区，年交易金蝉就超亿只，按每只1.5元算，年交易额达1.5亿元。某生鲜平台上，冷冻金蝉标价280元/公斤，仍供不应求，足见其市场潜力。

　　破土新生：特色养殖赋能乡村振兴

　　在山东，各地都在探索适合自己的“金蝉经”，让这小小的虫儿成为乡村振兴的“催化剂”。

　　济南辛丰村的合作社给出了答案。村党支部引进金蝉苗试验养殖，把村民组织起来统一采购种苗、统一技术指导、统一销售。如今，全村靠金蝉每年营收430万元。村里最大的养殖户种了40亩柳树林，高峰时每晚能捡500只金蝉，一个月额外收入30多万元。

　　菏泽定陶区的“芦笋+金蝉”模式更显智慧。芦笋根系鲜嫩，分布在地表30厘米内，正好满足金蝉生长所需养分，既能提高金蝉成活率，又不影响芦笋收成，一亩地两份收益，成为“立体农业”的典范。

　　淄博高青县台孙村则把产业链完善更新。村合作社从最初捡野生金蝉，到自己孵化蝉卵，再建加工基地，形成了“种苗孵化—技术服务—收购销售”的完整链条。“以前树林闲着也是闲着，现在成了‘聚宝盆’。”村民们说道。

　　“虫力”觉醒：小身躯托起绿色经济未来

　　金蝉的火爆，只是山东“昆虫经济”的一个缩影。在这片土地上，昆虫正演变为一场独特的绿色经济新图景。

　　济南钢城区里辛镇东马泉村的蚂蚱养殖基地，10个大棚首茬就产出2000余斤东亚飞蝗，为村集体带来12万元收入;黄粉虫、龙虱、豆丹等也成了地方特色美食，形成稳定的小众市场。

　　这些“经济昆虫”的价值，早已超越餐桌。联合国粮农组织曾指出，昆虫养殖耗水少、占地小、碳排放低，是应对粮食危机的潜力方案。以蟋蟀为例，蛋白质含量达60%—70%，远超牛肉;黑水虻幼虫能把餐厨垃圾转化成蛋白饲料和有机肥，实现“变废为宝”;连蜣螂都走出国门，被澳大利亚引进用来改良土壤，成为“生态使者”。

　　从童年记忆里的蝉鸣，到乡村振兴的“虫动力”，山东人对金蝉的偏爱，藏着对土地的深情，更透着创新的智慧。当捕蝉的竹竿变成产业链，当田间害虫化身“黄金虫”，我们看到的不仅是物种价值的重估，更是一场关于农业创新的深刻变革。这场变革中最接地气的“土特产”，往往蕴含着最前沿的发展机遇，因地制宜地发展“经济昆虫”产业，无疑是一个充满绿色前景和经济效益的新突破口。乡村振兴的密码，同样藏在这些“经济昆虫”的翅膀下。

编辑：岳含笑