农七师一三七团阿吾斯奇草原上野猪与牛羊共舞
兵团新闻网克拉玛依10月8日电 (杨丽莉) 在海拔1670至3257米的新疆生产建设兵团农七师一三七团阿吾斯奇广袤的草原上,又增添了一种新的物种—野猪。这种全身长着棕红与乳白色相间的牲畜,在绿地上、棚圈里与牛、羊共舞、栖息。
该团牧场职工杨清军多年来以放牧为生,凭借着水美草丰的宝地和他精明的头脑,2005年他尝试饲养草原鸡,买了2000只鸡苗,当年净挣2万多元。今年他花近3万元又“捣腾”了28头杂交野猪。看着欢蹦乱跳一群可爱的小动物,杨清军的妻子犯愁了,“鸡、牛、羊在外面放养,猪都是圈养,而且每到旅游旺季,家里饭馆忙的不行,哪有时间喂猪呀”妻子翟玉珍对丈夫说。杨清军看着一脸愁云的妻子笑眯眯地说:“多大点事,咱就和其它牲畜一样喂养,让这动物适宜环境,适者生存嘛”。就这样,在三月牧场零下28度的气温下,他将一群小野猪和高大的牛、羊白天一同放养、晚上一起圈息。
今年3月份,杨清军从阿勒泰以每头1000元的价格买回28头野猪。在养殖过程中,采取自然放养和人工投喂相接合,夫妻俩不断总结经验,掌握了天然放养野猪的规律,到今年9月,放养的野猪平均每头90公斤。天然放养节约了养殖成本,根据估算放养每头猪平均每天只需1.28公斤饲料,更重要的是天然放养一改圈养的传统,增强了特种猪抵抗疾病的能力,减少了传染性疾病的传播,保证了猪肉的绿色环保和纯天然,从而确保了特种养殖的收入。
特种野猪是野猪和家猪的杂交后代,它们性情比纯种野猪温顺,合群性强,适合人工饲养;喜吃青草,食量少,仔猪抗病力强,成活率高,增重比纯种野猪快,能放养于青山绿水间,喝山泉止渴,采青草充饥,挖蚯蚓解馋。;它保持了野猪瘦肉率高、脂肪含量低、适应性强、野味浓厚的优点,肉质属天然野猪肉与家猪杂交改良的新品种,野味浓郁,肉质鲜、细、嫩,营养丰富,脂肪含量低,迎合了当今人们的消费口味。后腿肉的脂肪只有家猪的50%,含有17种氨基酸,亚油酸含量比家猪高2.5倍。特种野猪肉内含有较高的亚油酸和亚麻酸,具有降低血脂,有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治。是一种很好的保健食品。
该团牧场天然草场可利用面积88407.2 公顷,为特种野猪养殖带来了发展机遇。据杨清军介绍,8月份以来,有5、6家客商看好他养的野猪并上门订购。目前市场价格每公斤在45—50元。他喜悦地告诉记者:“这样算,除去成本仅特种养殖一项今年又可获利4万余元。”作者:杨丽莉 来源:兵团新闻网