沁阳：市场效应驱动商品驴养殖与加工

　　在豫晋两省交界的豫西北沁河岸边，有一个沁阳市。历史上，沁阳人就有养驴、贩驴、杀驴、吃驴肉的传统。如今，沁阳人食用驴肉的传统，驱使自然经济烙印浓厚的毛驴，正在发展成为全国瞩目的颇具规模的商品驴产业。

　　在全国商品驴资源日渐减少的背景下，沁阳商品驴产业却日渐红火，为探其究竟，前不久记者赴沁阳进行了采访。

　　采访中，沁阳市政府副市长马有明坦诚中透露出自豪：“现在，沁阳商品驴年交易量达10万头，位居全国第一;目前商品驴产业正在由市场向产业链两端延伸，扩大养殖，提升加工。”

　　打造“买卖全国”的商品驴市场

　　采访中，马有明坦言：“虽然以前沁阳商品驴市场数量较多，但是分布散、规模小、影响弱，用产业化眼光来审视，其市场效应还不足以拉动一个大产业。”

　　为此，沁阳确定，重点培植几个商品驴大型市场，膨胀放大商品驴市场效应，做大做强商品驴集散地优势，拉动养殖，促进加工，刺激消费，打造全国商品驴产业大市。基于此，2000年以来，沁阳按照培育市场型龙头企业的思路，投资500余万元，征用了80多亩土地，建起了“豫北毛驴交易市场”。

　　理性中透出精明的豫北毛驴交易市场总经理陈新路介绍：2006年我们市场日均成交商品驴近200头，单日最高成交达580头，年交易6万多头，年交易额约2亿元，已经发展成为全国最大的商品驴市场，基本形成了“买全国、卖全国”格局;2005年，被农业部认定为全国唯一的“毛驴交易定点市场”和商品驴价格采集单位，其价格信息每天在“中国农业信息网”上发布，成为我国商品驴价格的“风向标”。

　　让农民养驴有钱可赚

　　尽管沁阳商品驴市场很活跃，但是伴随着全国商品驴资源的减少，沁阳决策者也意识到了潜在的商品驴资源危机。

　　马有明介绍，沁阳有耕地42万亩，丘陵山地15.6万亩，每年可产70余万吨秸秆，养驴饲料资源很丰富。

　　对于扩大商品驴养殖，马有明的认识颇显理性：“发展养驴有两个关键：一是加强养驴科技研发，形成综合配套养殖技术，提高‘头驴效益’;二是让人们认识驴肉的营养价值和市场价值，增加驴肉消费，抬升驴肉价格和商品驴价格，让农民养驴有钱可赚，以效益引导农民养驴。”

　　基于此，沁阳市政府提出了《关于大力发展畜牧业的意见》，确定将养驴业作为畜牧业发展重点之一，明确了发展思路、任务目标和对策举措;制定了《沁阳市养牛业和养驴业奖励扶持政策》，制定了用地、用电、贷款、补贴等鼓励措施，规定农户每购买一头毛驴可以获得1000元贷款扶持。

　　沁阳按照“公司+市场+农户”模式，沿山沿滩统一规划了7个养驴基地乡镇和26个养殖小区，以养殖小区示范带动散养农户;养殖大户以繁殖幼驴为主，散养农户以养殖育肥为主;对养驴农户，由商品驴市场实行“四个”统一，即统一提供幼驴、统一提供技术、统一提供疫苗兽药、统一收购商品驴。

　　作者：于洪光;海涛;陈川 来源：农民日报