鹿鸣沃野绘宏图——吉林辽源东丰县推动梅花鹿产业高质量发展纪实

　　“东丰，以产鹿茸著名，有全国较早的养鹿场。”这是《辞海》关于吉林省辽源市东丰县的记载;东丰县幅员辽阔，群山环抱、丘陵起伏，是梅花鹿生息繁衍的天然牧场。

　　在推动经济社会高质量发展，全面实施乡村振兴战略的进程中，东丰县牢牢抓住被确定为吉林省梅花鹿产业大开发“双核”战略核心的有利契机，围绕打造全省十大千亿级产业，全力推进梅花鹿产业发展。2022年，全县梅花鹿饲养量达到26.6万只，年产鹿茸507吨，涉鹿总产值达78.9亿元。其中，鹿只和鹿茸等原产品销售产值达10.6亿元;涉鹿精深加工药品、保健食品等产值达28.3亿元;餐饮服务、生产服务及文化旅游等产值达40亿元。

悠久历史，成就特色金质品牌

　　早在康熙年间，东丰县就被辟为盛京围场。光绪二十六年(1900年)设立养鹿官山，首开人工驯养梅花鹿的先河，“皇家鹿苑”由此得名。

　　上世纪五十年代，炸茸技师马兴泰创造了享誉世界的“马记鹿茸”著名品牌，亲手炸制的一架三杈砍头茸陈列在人民大会堂，其炮制技艺被吉林省政府列入“第一批省级非物质文化遗产名录”，东丰梅花鹿被国家文物局列为中国文化遗产。

　　“种源种性纯合、抗病耐性突出，鹿茸产量高、品质好、茸型正、细毛红地、根圆、梃圆、嘴头圆。”这是“东丰梅花鹿”的特点和优势。2004年获农业部“东丰梅花鹿新品种证书”，2009年经国家工商总局注册地理标志商标。2011年，被中国野生动物保护协会命名为“中国梅花鹿种源养殖示范县”。为保护种质资源，2020年该县启动保种计划，总投资1亿元建设全国惟一的国家级梅花鹿种源保护中心，保种规模为1000只。目前，全县种鹿存栏12.2万只，占全国总量的41.5%。

　　立足种源优势，注重品牌培育。经过持续不断的努力，成功打造了“马记鹿茸”“强身”“神益”“六嫂”“立鹿”等业内知名品牌，先后获得“吉林省名牌产品”。“马记鹿茸”是我国惟一获得出口免检的鹿茸品牌。东丰梅花鹿获得“国家地理标志保护产品”“国家地理标志商标”“吉林省十大地理标志”等多项称号。2020年，被评为世界地理标志产业博览会金奖。近年来，成功举办两次全国鹿业发展大会。驯化的观展梅花鹿，在央视特别节目《今日中国》“创新发展”版块报道。随着各级各类媒体的宣传，东丰梅花鹿产业知名度和文化影响力不断扩大，声誉鹊起。

优化服务，建强扶持保障机制

　　近年来，东丰县立足抓好抓实梅花鹿产业，紧密结合实际，制定出台了多项政策扶持、服务和保障措施，为产业发展开辟出“快速路”。

　　早在2017年4月，县委、县政府就成立了梅花鹿产业发展领导小组，2019年成立梅花鹿产业发展服务中心(梅花鹿产业发展局)，对产业发展实行专业化服务、规范化管理。

　　制定标准。组织专业力量，制定了梅花鹿产业县级团体标准48项，市级地方标准4项，省级地方标准3项。与中国畜牧业协会共同编写制定《鹿福利》等团体标准6项，与中国农业科学院特产研究所合作制定国家标准1项。正在制定全国团体标准和国家标准各10项。

　　聚力扶持。制定出台了招商引资、金融贷款、养殖保险、基金补贴等扶持政策。连续5年，每年设立产业发展基金2000万元，累计发放养殖保险补贴2039万元，累计发放金融贷款4.1亿元，在人才引进、种源保护、成果转化等方面予以重点扶持。

锻造平台，形成搭建集群新优势

　　东丰县坚持把梅花鹿产业作为促进三产融合发展的优势产业，通过规划引领、政策推动、打造平台、企业带动、品牌培育等措施，举全县之力推进梅花鹿产业发展。

　　强化扶持，开发新品。精心扶持东丰药业、睿康生物、吉林红景药业等5户梅花鹿产品深加工龙头企业，生产涉鹿药品、保健品、食品等157种产品，建起马记鹿茸加工车间10个。

　　打造平台，筑巢引凤。建设了总投资26亿元、占地53公顷的“东丰·国际梅花鹿产业创投园”，主要建设5栋产业大厦、12栋标准化厂房、2栋仓储物流厂房、1座种源保护中心、1座国际梅花鹿博物馆以及10个标准化养殖场。园区设置了产品展示中心、产品研发中心、质量检测中心、产品交易中心、人才服务中心和“梅花鹿+医药健康”企业发展综合服务平台。正式投运后，将依托产品研发中心，与高校及科研院所合作，深入研发梅花鹿食品及药品，提高产品附加值;依托质量检测中心，制定梅花鹿产品标准化体系，实现产品溯源，有效解决以次充好、产品真假难辨的问题;依托标准化交易市场，提供高效、规范、低成本的综合性服务，打造梅花鹿初级产品集散地;依托完善的配套服务，广泛吸纳梅花鹿医药健康企业入驻园区，打通上下游产业链，形成产业聚集效应;依托东丰特色梅花鹿历史文化，深度开发梅花鹿旅游，打造文化游、工业游、赏鹿游等精品旅游线路，形成一二三产融合发展态势。截至目前，已入驻中鹿集团、东丰药业、鹿乡土特产、华润集团等13家企业。

发挥优势，打造特色文旅项目

　　在推动梅花鹿产业高质量发展的进程中，东丰县不断创新发展理念，谋划建设养鹿官山园、观展梅花鹿驯化、皇家鹿苑博物馆等项目，全力推动梅花鹿文化旅游产业持续快速发展。

　　近年来，依托独具特色的历史文化资源，打造了皇家鹿苑博物馆、皇家鹿苑文旅产业园、养鹿官山园、扎兰芬围民俗文化园、小四平皇家鹿苑乡村博物馆、鹿鞑官邸等经典旅游产品。建设了观展型梅花鹿驯化基地，开创了国内观赏梅花鹿规模驯养的先例，为农民创收、品牌创新提供了新的支点，被国家林业和草原局授予“中国观展梅花鹿训化基地”称号。随着驯养规模不断扩大，观赏型梅花鹿将很快推向国内旅游市场。

　　启动建设了总投资11亿元的皇家鹿苑文旅产业园项目，位于东丰南照山公园南麓，项目共分三期，以东丰梅花鹿历史文化为主线，集梅花鹿观赏体验、历史回顾、文化追忆、休闲娱乐、产品乐购、餐饮住宿为一体，再现“盛京围场”昔日风采。截至目前，二期项目正在建设中，已完成整体进度的66%，预计2024年11月完成二期全部工程。

科技助力，推动产业提档升级

　　实现产业提档升级，深化产学研合作是关键。东丰县采取“走出去、请进来”等办法，加强与大专院校、科研院所的合作，为梅花鹿产业持续健康快速发展蓄积源源动能。

　　相继与中国农科院特产研究所、吉林大学、吉林农业大学、长春中医药大学等科研单位、院校签订了产学研战略合作协议，成立了“东丰梅花鹿产业发展院士工作站”，搭建起产学研合作平台。建设了梅花鹿产品研发中心、质量检测中心和智慧鹿业综合服务平台，聘请梅花鹿产业知名专家、教授11名，组成梅花鹿产业发展技术专家、顾问团队，为梅花鹿产业提供了全方位技术支撑。

　　围绕技术创新，提升研发能力。近年来，开展科研项目7项，其中，《梅花鹿驯养技术研究与推广》项目荣获辽源市政府科技进步一等奖，《人工驯化梅花鹿腹泻控制技术的研究与推广》项目荣获吉林省政府“牧业技术推广成果”一等奖。2019年，“爱关节(梅花鹿筋骨片)的开发与产业化”项目被国家林业和草原局授予中国林业产业创新奖。2021年，东丰药业被确定为吉林省优质道地药材(梅花鹿)科技示范基地。2022年，《观展梅花鹿人工规模驯化方法》获国家专利。吉林睿康生物科技有限公司被省农业农村厅认定为“2022年吉林省农业领域‘专精特新’中小企业”。