研学活动即将开始，欢迎您的参加！2024驴产业链发展大会

　　石家庄市藁城区南营村委会

　　(南营牲畜交易市场)

　　石家庄市藁城区南营村地处华北平原腹地，地势平坦、四面通衢，便利的交通条件、得天独厚的资源优势，催生出畜牧产业的繁荣兴旺。

　　南营牲畜交易市场创建于上世纪八十年代，占地近40亩，存栏圈舍5000余平方米，有驴、马和骡子等多个经营专区，交易辐射山西、辽宁、甘肃等全国十三个省市自治区，目前已经成为华北地区驴马骡交易量最大的牲畜市场。

　　2024年，投资千万、日屠宰100头活驴的富营食品企业将落地开花，企业的投产，将有效整合当地丰富资源，形成拳头产业态势，进一步增强企业抗风险能力和市场竞争能力。

　　南营牲畜交易市场经过一系列改革、升级，使交易价格公平、公正，逐步形成了产、供、销一体化销售渠道，同时也促进了本地的屠宰、熟食加工、物流和电商的飞速发展，使畜牧产业真正成为农民增收致富的新“引擎”。

　　元氏县因村顺路驴肉老店

　　元氏县因村顺路驴肉老店起源于上世纪初，有着百年驴肉手艺。第四代传人魏同利在继承顺路驴肉秘制方式的同时，潜心研究，大胆创新。他十六岁就开始跟着父亲干家里的生意，至今已经30多年。到了2005年的时候，魏同利感到驴肉经营商越来越多，为了保护自家知识产权，使因村驴肉烹饪技术更好的传承下去，他就用自己父亲名字的谐音注册了“因村顺路驴肉”商标，并一直沿用下来。

　　如今装修一新的老店营业面积达到1860平方米，可以同时容纳400多人用餐。菜品种类从以前的20多道增加至100多道，同时与山东厂家合作，自主加工生产了阿胶片、阿胶粉、驴肉酱、阿胶糕等产品。新产品开通了线上、线下销售渠道，推动营销扩大“因村顺路驴肉”品牌影响力。

编辑：薛炎