我国鹿产业现存在的问题
目前养鹿业中存在的突出问题主要表现在以下六个方面:
第一、国家层面上要对家养鹿在行政管理上进一步松绑,同时缺乏长期的鹿产业发展战略指导。
第二、在市场管理层面,缺乏系统的、执法可操作性强的质量检测和鉴别体系,销售市场鱼龙混杂。鲜茸市场交易目前仍处在地摊交易状态,急需市场环境和卫生状况的改善。
第三、在养殖管理层面,目前鹿的养殖业整体标准化,集约化程度低,现代化、智能化的养殖技术在养殖场基本没有应用。疾病防控、繁育技术、繁殖成活率等技术有待进一步提高。缺乏统一的饲养标准,饲料营养标准,大多还是靠养殖场饲养人员的个人经验。
第四、在育种方面,应建立正确的育种观念,更好地引领和指导育种。
第五、在养鹿技术普及层面,目前很多养鹿场严重缺乏系统的、科学的技术指导,也没有很好的渠道去获得相关的信息。
第六、在从业人员文化技术水平层面,目前养殖场从业人员普遍文化程度较低,即使专业人员技术水平也参差不齐,不能满足鹿场高水平发展的需求。
中国在鹿的养殖方面,与牛、羊等反刍动物的饲养规模、技术力量,人才队伍、标准化程度等相比,还相当的落后,仍处于比较原始的状态。
养鹿业要高质量发展,还需国家、地方、生产、科研等层面整体布局,有机结合。
一、国家农业、林业的高度重视
解决养殖过程中存在的政策限制,并能建立长期的发展战略规划,有计划,有目的,有步骤的来推动产业发展。指导和支持建立完善的饲养管理技术指导体系,完善的经济效益模式体系。
二、主产区地方政府加大投入力度,解决核心问题。
全国鹿业的发展,实质上就是鹿业主产区的发展,对于目前产业存在的难点焦点问题,只能在鹿业主产区寻求解决途径和办法。未来,东丰县将建立梅花鹿国际产业园,将在更高规格和更高标准的产业联动下,创造梅花鹿产业的高价值。同时东丰县重点打造标准化示范场,除保证高标准、高质量的原料供应外,将引领全国的标准化鹿场建设工作。双阳区要大力推动鲜茸交易的市场规范,提高鲜茸交易的卫生标准,安全标准和等级标准。西丰要重点推动鹿产品的市场标准,打造全国最大的鹿茸集散中心和质量分级评定中心。解决了主产区发展的核心问题,全国性的问题也就迎刃而解。
三、建立标准化体系,全方位保障产业健康发展。
有关部门正在积极推动鹿业标准化建设,将围绕鹿的养殖、加工、质量、贸易等方面制定30-50项国家、行业、团体标准,全方位保障和保护行业健康有序发展。
四、重视龙头企业的示范带头作用,并给予更大程度的支持和指导。
地方政府要完善中小企业成长计划,支持龙头企业带动发展。龙头企业肩负有带动农户和促进区域经济发展的重任,推动农业增效和农民增收。充分发挥龙头企业的引领和示范作用,带动越来越多的中小企业(场)朝规模化、集群化、专业化、高端化方向发展。对于有规模的深加工企业和养殖超过3000头以上的鹿场,要给予更大程度的技术和资金支持,指导发展,更好的发挥龙头作用。
五、加强科技投入,解决鹿茸的出口问题。
国家和地方,尤其是主要产区地方政府,要加强人才队伍建设和科研经费的投入,强化基础研究和应用研究。研究机构和研究人员也要勇于创新,敢于担当,拓宽思路,与医疗、保健等研究机构广泛合作,挖掘鹿全身是宝的巨大潜力,创造更大的市场空间,实现更大的经济价值。
文章来源:中国畜牧业协会鹿业分会 作者:付龙霞,文中观点仅代表作者个人观点仅供参考,如有侵权,请联系删除。