天山有机鸡“飞”向北上广

　　赛里木湖位于天山西段的高山盆地中，是新疆海拔最高、面积最大的高山冷水湖。这里风光极其优美，夏季气候凉爽宜人。天山有机鸡就生长在天山脚下，是经过欧盟和美国有机认证的有机鸡。

　　这里地广人稀，方圆上百公里都没有工厂，没有一点污染，连风都带着花草的清香。每天清晨，天山鸡迎着朝阳，在广阔的草地里飞跑，追逐着蚱蜢;在枸杞林里跳跃，品尝着枸杞鲜果;在沙枣树下展翅，啄食美味的沙枣。特地为它种植的有机玉米是它的主食，嫩绿的甘草叶和苜蓿是它的蔬菜。在这种环境下无忧无虑地生长200天后，这些天山鸡就将飞往北京、上海、杭州、南京、广州、深圳、重庆、武汉，成为人们节假日送给亲戚朋友的好礼物、餐桌上的高档菜。

　　经农业部食品质量监督检测中心、北京市理化分析测试中心、国家肉类食品质量监督检验中心、谱尼测试结果表明：天山鸡氨基酸总含量21.37克/100克，其中人体必需的8种氨基酸含量为9.93克/100克，是普通肉鸡的1.5倍，风味氨基酸含量为5.2克/100克，是普通肉鸡的1.4倍。营养成分的测试结果为：天山鸡含钙1970mg/kg，含钾1310mg/kg，含蛋白质23.6g/100g、脂肪含量相当于常规鸡的二分之一、且n-3脂肪酸含量显著等，各种有机营养成分明显高于普通肉鸡。