宁波市兔业发展座谈会成功召开
近日,由浙江省宁波市畜牧兽医学会、浙江省畜牧产业协会兔业分会联合举办的“宁波市兔业发展座谈会”在宁波市镇海区召开。各位代表围绕兔产业交流发言,对毛兔、獭兔、肉兔产业高质量发展提出了意见和建议。
毛兔养殖低迷徘徊,产业链亟需完善。近年来,毛兔养殖因“手拔毛”事件的持续影响、兔毛出口不畅、国内兔毛用量不大等原因,兔毛市场价格一直低迷。近期,又受饲料原料价格上涨等影响,毛兔养殖户普遍亏损,处境艰难。浙系长毛兔是浙江省的特色品种,但因产业链尚不完善,毛兔产业的发展迫切需要通过兔毛纺织技术创新、兔毛制品研发以及兔毛服饰的开发和销售来带动。当前养殖场要选留高产良种、缩减养殖数量,等待时机。
獭兔产业呈下滑趋势,企业寻求盈利空间。一直来,獭兔以售皮为主,皮肉兼用。但自2014 年以来,獭兔产业总体呈现下滑趋势,白色獭兔基本作为肉兔销售,以卖肉为主,在兔肉价格上涨的支撑下,养殖户略有盈利。从国际、国内市场来看,近几年对彩色兔皮的需求较旺,尤其以青紫蓝獭兔最为名贵。彩色獭兔皮是最真实的自然色彩,不需染色,对环境没有污染,深受国外市场和消费者欢迎。目前该品种已初步完成选育,即将迎来农业部的新品种审定。
肉兔养殖形势较好,品牌建设亟待加强。兔肉的营养价值较高,有“六高三低”的特点,作为一种理想的健康营养食品,越来越受到消费者的关注。2021 年,兔肉价格持续上升,处于近十年来的较高价位。
兔产业能否发展壮大,关键在兔产品消费的拉动,需要特别加强兔产品的营销宣传。目前兔肉产品普及率不够、兔肉品牌较少,要让更多的百姓能喜欢上兔肉,营养、美味、方便的加工产品必不可少,需要发展兔肉餐饮产业,打造兔肉深加工基地,创建特色兔业品牌,促进“一二三”产融合发展。
宁波现有浙系长毛兔、獭兔种兔场共3家,还有新培育的青紫蓝獭兔即将迎来农业部的品种审定。市农机畜牧中心副主任严政指出,党中央国务院高度重视现代种业发展,宁波市也将出台“宁波种业发展行动方案”,支持种质资源场的改造升级。当前要重点做好兔良种的保护、培育和开发利用,有关场要抓住机遇、制定实施方案,大力推进种业创新,促进家兔种业健康发展。