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食用农产品上演"春节行情"多种蔬菜涨五成
2012-01-12 08:49:27  作者:  来源:经济参考报 点击次数:3662

    食用农产品价格的“春节行情”如约而至。据商务部、新华社的最新农产品监测数据,蔬菜、肉类、水产品、粮油产品普遍上涨,尤其是菜价近期涨速明显加快,多个蔬菜品种较2011年11月下旬价格涨幅超过五成。
  2011年12月份以来,农产品价格再次进入上涨通道。分析人士认为,通胀水平回落的趋势使得货币政策获得了一定的空间,市场对于调降存款准备金率的预期强烈。而每年春节前物价都会面临上涨压力,所以现在不是下调存准率的好时机。
  走势
  肉菜价格春节前上涨明显
  商务部2012年1月10日公布的监测数据显示,截至上周(1月2日至1月8日),食用农产品价格继续上涨。其中,低温雨雪天气影响蔬菜的生长和运输,18种蔬菜批发价格比前一周上涨7.5%;肉类消费需求旺盛,价格整体走高,猪肉、羊肉、牛肉和白条鸡价格分别上涨0.6%、0.6%、0.2%和0.1%。
  其中,蔬菜价格保持强劲上涨势头。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,2011年11月下旬以来,全国蔬菜价格整体进入季节性上涨通道,近期涨速明显加快。与2011年11月20日相比,2012年1月9日,21种监测蔬菜平均价格涨幅已经超过30%。
  分品种看,超八成监测蔬菜品种价格上涨,其中四季豆、黄瓜、茄子、菜椒、尖椒价格上涨尤为明显,涨幅均在55%至75%之间。
  新华社经济分析师谭谟晓认为,春节期间,市场需求增加,菜价整体仍将上涨,但涨幅将小于往年,不排除个别品种价格出现大涨。
  猪肉价格涨幅较前两周有所扩大。搜猪网首席分析师冯永辉认为,现在全国猪肉价格整体稳中有涨,去年春节前后猪肉价格走势平稳,而今年的节日效应比较明显。预计春节期间全国猪肉均价将达到每斤15元,春节前几天超市猪肉价格可能会大幅上涨。
  牛肉价格随着春节临近也加快了上涨速度。谭谟晓认为,一方面“春节”期间牛羊肉消费量还会有所增加,另一方面牛羊肉价格高企在一定程度上抑制了部分消费需求。预计“春节”期间牛羊肉价格仍将上涨,但涨幅不会太大。
  粮油产品前期走势相对平稳,而春节来临让大米等产品的消费需求受到刺激,价格出现一定程度的上涨。商务部的数据显示,粮油零售价格稳中略涨,其中大米、花生油和菜籽油价格分别上涨0.2%、0.1%和0.1%;面粉和豆油价格均与前一周持平。
  影响
  供应情况良好有利价格稳定
  “春节行情肯定会存在,但今年农产品供应情况较往年要好,对价格的影响不会太明显。”中商流通生产力促进中心农产品分析师濮晓鹏说。据了解,2011年国内棉油糖、果菜茶、肉蛋奶、水产品等主要农产品全面增产,这是近16年来第一次。
  东方艾格农业咨询公司分析师马文峰告诉记者,2011年全国粮食产量实现8连增,较上年增长4.5%,主要粮食产量较大幅增长为治理通胀提供良好的基础。小麦、玉米、水稻三种主要谷物2011/12年度结束的年末库存总量为1.80亿吨,较上年增长1712.3万吨,作物年度安全系数为36.42%。
  2011年上半年,由于国际谷物产量保持低位水平,国际粮价曾一度创下历史新高。而中国玉米等农产品进口量增长,引发市场对于“输入性涨价”的担忧。
  “当前全球谷物供应充裕,为我国农产品价格回落提供了外部环境。”马文峰说,2011年全球谷物总产量为25 .73亿吨,较上年增长3 .76%。国际谷物供应充足,对国际谷物价格产生压制。
  从生猪的供应情况来看,马文峰认为,2011年11月规模以上企业生猪屠宰量达到1842 .70万头,猪肉供应连续四个月增长。预计未来几个月生猪出栏和市场猪肉供应将会得到恢复,为猪肉价回落奠定基础。近期生猪和猪肉价格的小幅上涨主要是需求拉动因素的影响。
  冬季蔬菜生长缓慢,供应往往容易出现缺口。新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示,目前蔬菜供应情况仍好于往年同期。随着辽宁等暖棚菜上市量增加、部分海南蔬菜开始上市,黄瓜、豇豆等品种的价格涨势有所缓和。
  记者从广东省农业厅了解到,从2011年8月份开始至11月份是广东省北运菜的种植时间,从2011年生产形势看,预计全省北运菜种植面积可达到200万亩,比上年增加12万亩。面积增加的主要原因是近来冬种蔬菜效益高,农民种植积极性较高。
  另据商务部发布的信息,2011年,商务部会同财政部在广西、海南、云南开展“南菜北运”农产品现代流通综合试点。预计2011年三省区越冬蔬菜产量达2800多万吨,外调量约1900万吨,外调量占长江以北地区冬季蔬菜消费量的45%左右,占黄河以北地区冬季蔬菜消费量的60%左右。
  压力
  下调存准率预期延后
  2011年10月和11月,食用农产品价格连续两月环比回落。12月份以来,农产品价格再次进入上涨通道,对处于回落中的居民消费价格指数(CPI)带来不小的压力。
  马文峰分析说,12月月度食品价格环比上涨3.74%,是国内食品价格仅次于2011年1月的次高涨幅。国内较多货币供应很大程度推动国内总需求的增长,这是12月物价大幅上涨的根本动力。总需求过快增长,必然导致国内商品宏观层次供需矛盾,产生通货膨胀压力。
  不过,东海证券认为,2011年12月与2012年1月CPI环比可能出现季节性上升,但环比上升无法改变通胀水平回落的趋势。目前猪肉等农产品供给基本得到保障,国内总需求明显回落,外需萎靡不振,不管是CPI还是PPI都失去上升的动力。通胀水平回落使得货币政策可以从“反通胀”目标中解脱出来,有了一定的空间。
  近期,由于通胀压力减轻、流动性紧张等因素,市场对于春节前调降存款准备金率的预期强烈。比如国海证券的报告认为,央行宣布春节前停发央票和开展逆回购,主要针对春节前流动性紧张局面。但逆回购不能替代银行降准,降存准率仍具有必要性,春节前后仍具有较大降存准率的概率。
  海通证券首席经济学家李迅雷告诉记者,下调存准率可以缓解流动性的问题,但这并不意味着货币政策的转向。下调存准率会选择在物价适度回落、通胀压力减轻的时候。而每年春节前物价都会面临上涨压力,除了农产品之外,煤炭、石油价格都会上涨,所以现在不是调整存准率的好时机,存准率的下调可能会延后到春节之后。
  近日召开的中国人民银行工作会议提出,把稳定物价总水平作为金融宏观调控的首要任务,认真实施稳健的货币政策,加强宏观审慎管理,综合运用多种货币政策工具,把好流动性总闸门,控制物价上涨的货币条件,处理好保持经济平稳较快发展、调整经济结构和管理通胀预期的关系。

 
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