2021年5月份鸽子终端产品监测情况

　　产能再次下调

　　5月份，监测企业种鸽存栏指数为105.74，环比下跌约1%，这个降幅从近四年看并不大。从同比看，本月产能指数与2017-2019年相比仍比较高。从企业结构看，企业产能变化分化较大，50%的企业产能不变，另外一半的企业增长和下调的数量几乎相等。这种分化则带来了不确定性。

　　种鸽量价齐增

　　种鸽销售指数为694，环比增加61%，种鸽销售向好。从结构看，多数企业种鸽销量环比增加较快，仅少数企业种鸽销量下滑，因此整体上仍然是增加的。价格方面，调整后的平均价格为159元/对，环比增加19%。从结构看，大部分企业价格维稳，下调和上调的企业数量相当，也表现极大的差异。最低价为45元/对，最高价为230元/对，不同的品种和月龄的种鸽价格差异较大。整体上看，5月份，种鸽市场量价齐增，表现较好。

　　乳鸽销量下滑

　　与种鸽的市场表现不同，乳鸽市场仍然持续低迷。销售指数下调到12479，鸽场走货能力比去年同期要好很多，但相比2017-2019年，表现一般。从结构看，乳鸽销量下滑的企业比增长的企业数量略多，但差距不大。价格方面，乳鸽加权平均价格仍在14元/只上下微调，本期增加到14.6元/只，环比增加3.44%。但从结构上看，在价格波动的企业中，价格下调的企业数量较多，最低价仍为10元/只，且乳鸽也进入了季节周期，价格很难显著地反弹回升。

　　鸽蛋价格回升

　　5月份监测企业鸽蛋平均价格为3.61元/枚，光蛋价格1.97元/枚。从结构上看，也是下调的企业居多，最低价为1.9元/枚，光蛋最低价为0.9元/枚。

　　总的来看，本期监测企业产能有所压缩，但变化幅度不大。种鸽市场表现较好，不仅价格回升，而且销量随之增长。乳鸽市场表现一般，价格虽然有所增长，但是成本也在上升，尤其是饲料的涨幅较大，有的企业乳鸽的成本价增加1-2元/只。从大环境看，猪价格持续走低，影响了多数禽产品的价格，除白羽肉鸡苗外，黄鸡、肉鸭和鹅的价格都表现较差，加上大宗饲料价格短难降，消费市场低迷，建议企业做好成本控制，谨慎扩产。