鸽业飘摇，敢问路在何方？

　　面对鸽价下降，粮食、饲料价格持续暴涨，养殖亏损不断被扩大，作为养鸽户太难了，应该怎么办呢?

　　1、淘汰低产鸽，精养高产鸽

　　达到自救的最佳唯一选择就是尽快提前淘汰低产老鸽， 减少存栏量，这对自己既可以减少亏损负担，又可回笼部份流动资金，保住基本盘。

　　当前市道低迷、粮价上涨的情况下，养殖户如果无法找到新增资金投入，无论产量多高、技术设备多领先、管理水平多棒，资金短缺还是最直接被淘汰的因素!

　　且这对全行业可以减少供给产能，稳定支撑价格，利自己又利行业。

　　2、提高产量，降低成本

　　在养殖行业未来一定拼的是成本，生产成本越低，活下来的概率也就会越大。

　　肉鸽从平均产量1.8、1.5、1.3、1.0 分别粮食成本为10.41元/只、12.49元/只、14.41元/只、18.74元/只，养鸽企业由于产量下降，导致单位生产成本大幅递增。

　　由下表可见，降低肉鸽“单位产品成本”最高效的方法就是提高平均产量!

　　因此一方面采用先进的方法、科学的设备，节约粮食浪费、降减人工耗费等，另一方面精养高产鸽，淘汰低产鸽，提高产量、降低成本，这才是现在肉鸽生产企业最好的出路。

　　3、做好肉鸽产品质量

　　养户经常很疑惑：为什么同一地区、隔壁地区的鸽价有差别，甚至同一鸽贩捉两家养户却差价很大?

　　例如：开平苍城镇的养户与鹤山宅梧镇的大场，同一鸽贩、同一车次分两边捉鸽，价格可以差别2.5元/只，为什么鸽贩这样也愿意走远路、捉高价鸽，经现场查核，关键在于肉鸽的体型、质量!

　　鉴此，养户欲立于不败之地，必须“打铁还须功夫硬”，做好自己的产品质量。

　　4、定场购鸽

　　随着两年多的亏损，不断淘汰了很多鸽场，其他鸽场也减少了不少存栏量。

　　精明的鸽贩开始未雨绸缪了，近期有些鸽贩要求长期定场购鸽，价格随行就市，下订金签约，定期捉鸽，担心后面鸽场淘汰多了，找不到鸽场拿货，断了以后的生路。

　　建议养鸽户放弃品质差的鸽贩，而是选择些信誉度好、资金实力强、销路广的鸽贩采取合作伙伴方式，长期团结共赢。5、抵制“赊欠鸽款”

　　部分养户出现恶性的赊欠运营模式，一边是收鸽商，养户赊欠鸽款，部分收鸽商才收肉鸽;一边是粮食饲料商，养户高价赊欠粮食，才能喂鸽续命。

　　养鸽户像是砧板上的肉，两边都没有议价能力，只能任人宰割了，陷入越养越亏的局面，最终让养鸽户严重亏损，甚至不得不淘汰产鸽清场，获得了两手空空的结局。

　　如果继续这种的赊欠运营模式，鸽业人很容易就陷入资金周转困难，甚至会关场大吉。

　　建议鸽业人团结抵制“赊欠鸽款”，规避被收鸽商拖欠货款，鸽价受拿捏要挟，又受困于”无米下锅“。

　　6、自行屠宰售卖鲜鸽

　　过往的坐等鸽贩上门收鸽的方式，太被动，甚至缺乏了议价能力。

　　必须主动出击，采用多方式销售途径，可联系附近三鸟市场档口，合作屠宰，采取小区团购、快速服务、顺丰生鲜、微信朋友圈、抖音等多方式销售。

　　7、合伙设立鸽餐馆

　　养鸽企业需要多方面、多渠道推广肉鸽饮食文化，也可合伙建立鸽餐馆，从生产直供饮食，推动鸽消费。

　　例如：汕尾一鸽场，新入养鸽三年，看到了坐等鸽贩上门收鸽的方式太被动，除了另觅途径自行销售外，还投资20万元设立了一个鸽餐馆，现在众多地区疫情影响下，还可以餐饮月销量达3000多只。

　　由此可见，从产地直接到餐桌，食材新鲜、原汁原味、品质保证，是有前景的。

　　8、养户合资成立屠宰场

　　乳鸽经销环节仍然停留原始粗放收贮、简单配送的经营模式，部分鸽贩的宰杀、冷藏不讲卫生，冷链、配送不改革创新，不注重品质与高端产品的研发，始终停留在原有经营思维，未能与餐饮需求同步。

　　养户可合资选择合适的位置，建立正规的屠宰生产线，屠宰卫生，冷冻、冷藏合规，注重产品质量，建立起乳鸽“高大上”的品质口碑，吸引食客对乳鸽的消费认可度。