为肉兔行业塑造统一营销共识 ——多养兔 + 多吃兔

　■ 阳光兔业总经理 博士 陈齐畅

　　一、行业现状与核心营销共识

　　(一)行业现状特征

　　1.养殖端：养殖量趋于稳定，从房前屋后散养向规模化养殖场集中，进入微利时代，但养殖技术与水平仍有较大进步空间。

　　2.消费端：存在认知与供给痛点，消费集中于四川地区;“兔肉有土腥味” 为以讹传讹的误解;消费者普遍面临 “不会做”“买不到” 的问题，认知局限于麻辣兔头等少数品类。

　　3.营销端：已有 “六月六 吃兔肉” 的兔肉节，但参与范围窄，仍属 “小圈子做小产业”，行业亟需凝聚 “多养兔、多吃兔” 的统一营销共识。

　　(二)核心共识内涵

　　以 “信心比黄金重要” 为理念，通过强化养殖端产能与消费端需求的双向联动，破解行业发展瓶颈，推动肉兔产业规模化、市场化升级。

　　二、“多养兔” 的核心支撑与落地措施

　　(一)养殖端核心优势

　　1.兔肉健康价值：具备 “三高三低” 特性，高蛋白、高赖氨酸、高消化率，低脂肪、低胆固醇、低能量，适配绿色健康消费需求，优于猪、牛、羊等常见肉类。

　　2.产业综合优势：涵盖安全、周期短、高效、节粮、环保、普适--六大亮点。

　　3.盈利空间显著

　　(二)落地支撑体系

　　1.产业研究院赋能：实现 “可养(数据分析盈利空间)、会养(全流程量化操作)、能养(全方位诊断评估)”的养殖闭环。

　　2.精准化技术支撑：精准营养(建立原料与配方数据库，优化成本效益比);精准诊疗(实验室检测 +“检测 - 决策 - 调整” 闭环，替代经验性治疗)。

　　3.全流程方案优化：配套祖代种兔降低父母代成本 50% 以上;使用配套系父母代替代商品兔留种，年贡献能力提升 50%;商品代出栏规格一致，适配规模化屠宰与餐饮需求;全产业链合作降低饲料与销售成本。

　　4.信息化工具赋能：通过 “丰兔云” APP 实现行情预测、数据改善、异常预警、在线学习与反馈，降低养殖管理难度。

　　三、“多吃兔” 的市场拓展与渠道布局

　　(一)餐饮品牌矩阵构建

　　1.特色餐饮布局：打造芭夯兔、肥兔公社、兔三国火锅、越汇食品等品牌，覆盖不同消费场景。

　　2.核心优势聚焦：以 “好味道” 为核心，通过独家配方、一次性健康锅底、全产业链直供保障食材新鲜，打破消费者“不会做”的壁垒。

　　(二)渠道与区域拓展

　　1.重点区域布局：聚焦北京、上海、成都、重庆等核心城市，通过大国农品联盟启动上海线下社区店建设，拓展 “千城万团” 渠道。

　　2.消费潜力释放：中国兔肉人均消费 0.5kg，占总肉类消费不足 0.5%，但占特色肉类消费 51%，随着渠道下沉与认知普及，增长空间广阔。

　　(三)行业资源联动

　　1.产能协同：阳光兔业辐射河南、河北、陕西等核心养殖区，联合全产业链公司形成品牌矩阵，当前兔肉年产量 3.5 亿只，禾丰旗下 2025 年出栏约 1300 万只，保障供给稳定性。

　　2.技术普及：举办解剖及寄生虫检验技术学习班，推广科学养殖与消费知识，凝聚全行业营销共识。

编辑：岳含笑