直击论坛 | 当前鸽业发展的“危”与“机”

　　编者按:2025年3月4日，中方宣布对美国豌豆等农产品加征10%的关税。3月8日，中国宣布3月20日起对原产于加拿大的豌豆等商品加征100%关税，并转身与乌克兰签署豌豆进口协议，确保国内豌豆供应稳定。近期，豌豆市场乱状纷呈，对于鸽业养殖来说也是一次“危机”，让我们来听听大家怎么说。

　　杜建岭

　　深州亚轩鸽业董事长

　　关键词:鸽产品销售

　　鸽子饲料不要图便宜，豌豆涨价就不用豌豆了，鸽子已经习惯吃豌豆了，不要轻易改变，价格只是暂时的。我主要是收购河北一带的鸽子和鸽蛋，近些年来，养殖鸽子迎来较好的发展时期，鸽子养殖量增长较快。但是市场需求固定，建议养殖企业不要盲目扩张。在市场销售方面，养殖户积极与周边的市场和餐馆建立稳定供货合作关系，另一方面利用电商平台，将鸽子及相关产品销售到更远的地方。

　　孙闯

　　辛集市锦鸽禽园养殖场场长

　　关键词:体量迅增 疾病防控

　　近两年，鸽子行情迎来风光时期，现在老养殖户也在疯狂扩群，还有新养殖户不断加入，肉鸽市场体量也在迅速地增长，导致今年比前两年同期的价格有所下滑。河北地区以散养户为主，大部分是2,000对、3,000对、5,000对的养殖场。这些养殖场对疾病防控没有完整的体系，只是凭经验判断，如果说真的出现了疾病情况，误判了后果非常严重。最近这段时间豌豆的价格一直在飙升，每袋豌豆涨价涨了30多块钱，那无疑对于养殖户来说是雪上加霜。

　　李国强

　　新乡欧牧德生物科技有限公司总经理

　　关键词:中药材提取 无抗养殖

　　我们欧牧德是一家做中药材提取、以中医药理论为基础的专业化公司。现在鸽子养殖过程中，抗生素滥用情况时有发生，但是大家觉得中药用上效果慢，抗生素可能就会快一点。这两天我接到一个南方养鸽客户的电话，说你们公司做中药比较有优势，抓紧时间研究出来一些中药无抗的产品。因为禁抗是国家的大趋势之一。在养殖过程中，你会发现使用抗生素，可能这一次效果特别明显，但是一次不如一次。抗生素残留也是大家应该注意的。所以说在预防保健的时候，尽量地使用一些中药，其实传统的中药效果还是非常不错的。

　　尹德平

　　青岛康地恩动物药业有限公司技术总监

　　关键词:忌盲目用药 向管理要利润

　　养殖户盲目用药的问题确实比较普遍，一些疾病的确非常难判断。我们蔚蓝集团最近推出了移动式PCR检测仪，假如怀疑这次是禽流感，用这个检测仪1个小时零8分钟就可以检测出来，这样可以解决盲目用药的问题。我们要向管理要利润，一是做好疾病防控，防大于治，从而减少药物支出，降低养殖成本;二是智能化养殖，提高乳鸽成活率和产蛋率，节约人工成本，提高生产效率。

　　王建伟

　　日照金辰鸽业董事长

　　关键词:示范养殖 消费引导

　　面对豌豆价格上涨，如何控制养鸽成本，一是在饲料方面，合理调配原粮的配比，适当增加颗粒饲料的比例，减少豌豆的比例。二是疾病风险控制方面，当前鸽病问题形势严峻，霉菌、新城疫、鸽痘等，从去年冬天一直到今年春天流感的问题比较严重，养殖企业要警惕这些疾病造成的损失。

　　我们的养殖场在山东省日照市，存栏生产种鸽6万对，是山东省祖代种鸽场，也是中国农科院家禽研究所的蛋鸽产学研基地。一是疾病防控方面，我们执行一套严格的定期防疫程序;二是饮水方面，我们全场的水质达到纯净水级别。三是原粮方面，我们的玉米都是精挑细选的;四是积极宣传食鸽文化，增强消费者认知度。我们开了一家名为鸽味坊的鸽子餐馆，从业者要时刻注重向身边的人宣传鸽文化，引导大家多吃鸽子。

　　编辑：岳含笑