2025年5月鸽业市场监测简报

　　01监测产能稳中有升

　　5 月份监测企业产能存栏指数为 165.95，与上期基本持平。2-4 月企业产能经历较大规模波动，淘汰鸽销售量持续增加，生产计划调整频繁。与 2021 年以来同期相比，今年前 5 个月累计涨幅达 6%，显著高于历年水平。从结构看，产能最大增幅为 30%，最大降幅为 5%。

　　02种鸽市场量价齐升

　　价格与销量：本期种鸽价格为 169.42 元 / 对，环比上涨 1%，价格区间 58-300 元 / 对(高代次种鸽价格更高)，产品价差显著;种鸽销量指标为 2682.56，环比上涨 6%，市场表现活跃。

　　社会鸽存栏：社会鸽存栏指数为 156.58，环比上涨 3%，连续 11 个月增长，较年初累计涨幅约 13%。

　　03乳鸽价格下调

　　价格与销量：乳鸽加权平均价格 17.87 元 / 只，环比下降 3%，价格区间 12-23 元 / 只(最低价降 1 元 / 只);销量指数 152.83，环比上涨 28%，波动属于正常范围。

　　成本与利润：受产量提升影响，乳鸽中鸽成本价 15.74 元 / 只，环比下降 5%，单只利润约 2.23 元，毛利率约 17%。

　　4鸽蛋价格下降

　　本期，鲜鸽蛋平均价格 3.24 元 / 枚，环比下降 5%;光蛋平均价格 2.03 元 / 枚，环比下降 1%，均属于一般性波动。

　　本期监测企业产能稳中有升，种鸽市场量价齐高，乳鸽盈利空间持续支撑产能扩张。全国产鸽存栏量已达新台阶，肉鸽消费市场空间进一步打开。随着鸽价进入下行周期，新的供需平衡正逐步形成，行业将向更理性的发展阶段过渡。

编辑：岳含笑