2020年中国奶业盘点
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2020年是不平凡的一年，中国奶业在磨难中成长，从磨难中奋起，今年年初突如其来的新冠病毒肺炎疫情，对社会经济，对奶业生产、加工、消费等整个产业链都带来了巨大冲击，但中国奶业人发起了一场“奶瓶子”保卫战，政府部门运筹帷幄，决胜千里，从政策和行动上支持企业复工、复产，行业协会精心谋划，积极作为，号召企业爱心行动，奋力推进，奶业企业稳产保供，奉献大爱，全力抗疫，保障高品质乳品供应。 疫情之下，国产品牌赢得了尊重，国民的消费信心得到了极大提升。“奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业”，这一观念逐渐深入人心，2020年带给中国奶业的现实意义也许远比纸面上深远。 1、内蒙古自治区人民政府发布奶业振兴若干政策措施方案 1月，内蒙古自治区就发布了推进奶业振兴若干政策措施的通知，把振兴内蒙古奶业列入政府的议事日程，强力推进奶业在内蒙古的可持续发展 力争在2025年内蒙古奶畜存栏达到350万头、奶类产量达到1000万吨目标。 主要措施：一是加大种养结合支持力度。积极扶持奶畜养殖场种植和收储青贮玉米、苜蓿等饲草料。二是提高奶畜养殖设施装备补贴标准。三是加强种源基地建设。加快核心育种场建设，支持育种企业种公牛站与种母牛场开展联合育种，提高育种水平。四是推动中小养殖场改造升级。五是支持民族特色奶食品加工。六是提供用地政策支持。七是强化金融政策支持。 2、抗疫情保供给，乳企在行动 一场突来突如其来的疫情，让中国按下了暂停键。上至国家政府，下至每一个国人，都积极行动起来抗击这场疫情，乳制品行业当然不能置身事外。自新冠肺炎发生以来，乳品企业第一时间就纷纷行动起来，捐款捐物助力抗击疫情，为中国加油！据统计，来自国内的119家乳企捐赠款物近15亿元，物资涉及乳制品、营养品、医用/N95口罩、检测设备、空气净化设备、消毒液等品类，在疫情考验面前，中国奶业界交出了一份满意答案。 “抗疫情、抓生产”，为了保障乳制品的正常供应，乳制品行业是最早复工的一批行业之一，早在2月21日我国乳制品企业的复工复产率就超过了90%。此外，为了减轻上游奶牛养殖企业的损失，伊利、蒙牛、光明、长富等大型乳企都做出了不拒收原奶的承诺，纷纷采取喷粉措施维持收奶量，为此他们要承受高昂的喷粉成本。另一方面，在保证收奶的同时，针对牧场资金链、物资紧张的情况，几大乳企都对上游牧场采取了扶持政策。 3、四协会联合发布《中国居民奶及奶制品消费指导》 长期以来，我国居民奶及奶制品的摄入量偏低。为了更进一步推进健康中国行动，为了提升全民营养健康水平、构筑全民防控战“疫”的坚实基础，2月，全国卫生产业企业管理协会、中国营养学会、中国奶业协会、中国乳制品工业协会联合发出《中国居民奶及奶制品消费指导》（下称《消费指导》），希望广大卫生健康和营养专业工作者、乳品行业从业者及社会各界积极参与，宣传、推广和实践奶及奶制品的消费指导。该消费指导由奶及奶制品核心指导、不同人群指导意见解读两部分组成。核心指导共有5条，每条下设有重点提要。不同人群指导意见解读，根据不同年龄阶段的生理特征对奶及奶制品的不同需求，对不同人群的指导意见做了具体的解读。《消费指导》建议国人每人每天摄入300g液态奶或相当于300g液态奶蛋白质含量的其他奶制品。 4、国家23部门联合发文促进乳制品消费 3月13日，国家发展改革委员会在官网发布了《关于促进消费扩容提质、加快形成强大国内市场的实施意见》（以下简称《意见》）的全文内容。本《意见》由国家发展改革委员会联合中宣部、体育总局等23个部门于2月28日联合发布，目的是为了顺应居民消费升级趋势，加快完善促进消费体制机制，并进一步改善消费环境，从而发挥消费基础性作用。其中与奶业产业相关的几方面有：全面提升国产商品和服务竞争力，积极推进质量提升行动，引导企业加强全面质量管理；加强自主品牌建设；重点推进文旅休闲消费提质升级；鼓励线上线下融合等新消费模式发展；着力建设城乡融合消费网络，这些都对奶业今后的发展起到了良好的推动和扶持作用。 5、应对行业挑战 奶业线上直播火热 疫情暴发以来，中国奶业经历了近年来最艰难的一个时期，库存的压力，喷粉的无奈，养殖的困难，很多挑战摆在了行业的面前。面对挑战，如何在养殖、加工、消费等奶业全产业链诸多环节上凝聚共识、贡献智慧、共同应对不确定性，成为了当时整个行业的共同关切。行业协会、牧场老板、牧场管理人员和供应商、服务商、专家学者和企业高管在疫情期间并没有闲着，而是就奶业形势在互联网上进行了多次全方位的交流，据不完全统计，疫情期间有数十场线上直播会议召开，涉及奶业形势、政策、饲草料供应、牧场防疫、奶牛健康等方方面面，共同剖析危机之下的奶业机会，分享智慧见解。
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