兔产值

在我国统计系体系中，没有对兔业产值的统计。根据联合国粮农组织(FAO)的统计，我国兔肉产值呈现出先升后降的特点(图1)，2008年至2017年，中国兔肉产值波动较大，其中2013年达到顶峰，产值为32.85亿美元(约合210亿元人民币)。2013年之前，由于价格不断波动，兔肉产值呈现较大波动。2013年之后，兔肉产量迅速下降，兔肉产值也随之下降。近两年来，得益于兔产业结构调整、规模化程度提高以及兔业科技的快速发展，兔产业的发展由量的增加转变为质的提升，在兔肉产量下降的情况下，兔肉产值仍趋于稳定。

图1 中国兔肉产值(2008-2017)

数据来源：FAOSTAT，http://www.fao.org/faostat/

2011年以来，国家兔产业技术体系产业经济岗位对我国兔业产值，分别从肉兔、獭兔和毛兔，以及兔肉、兔皮和兔毛等角度，采用多种方法对兔业产值进行核算(图2)。可以看出与FAO的核算相似的发展趋势。2018年兔业产值为222.69亿元，约占畜牧业产值的0.76%。

图2 2011-2018中国兔产业产值及在畜牧业中的占比

数据来源：国家兔产业技术体系根据生产统计和价格监测等数据核算所得。
 

来源：《十三五”以来中国兔产业发展报告(2016-2019)》一文