把握发展新机遇，小品种做出大文章

　　近10年来，我国免业发展经历了波澜起伏和国内外市场的激烈波动，经过不断地调整，目前我国兔业呈现稳中向好的发展态势。特别是我国养兔业迎合新形势的发展，进行了重大调整，以庭院养殖模式向规模化、标准化饲养迈进。整体来看,适度规模及标准化程度有明显的提升，传统的庭院养殖模式持续减少，基础母兔为1 000只以上的中大型规模养殖场逐渐成为主力军，占出栏总量的70%左右。与此同时，我们也应该清醒地看到，在我国兔业发展过程中，还面临很多亟待解决和认真思考的问题。

      首先，家兔育种良种繁育。据统计，我国优良种兔的保障率不足60%，除毛兔和獭兔外，肉兔的种源严重依赖进口。此外，更新滞后、种兔老化、淘汰率低等问题突出。虽然我们已经培育出自己的肉兔配套体系，但养殖场对良种的认识不足，肉兔良种化还没有得到普及和应用，导致生产性能不高、效益不好。今后，我们要努力加大现有良种的推广力度，尤其是养殖场对肉兔配套体系的认可度，同时，各肉兔育种企业和育种专家要共同努力，培育出生产性能更加优良、更适应生产实际需求的肉兔配套体系，逐步摆脱进口依赖，不受制于人。

      第二，创新经营模式。随着兔场的规模化发展速度加快，尤其近5年建设的大中型兔场越来越多，兔场的投人不断增加，疫病防疫要求增加，环境压力增大，对经营者的管理能力要求更高。同时，需要在不同地域寻求适合当地发展的产业模式,因地制宜地选择家庭农场、公司+农户、公司规模化养殖场等，挖掘成功模式加以复制和推广。

      第三，品牌建设。由于养兔产业自身的一些因素，企业品牌意识不足，广告宣传投人不够重视，多数中小企业多以传统的营销手段为主。虽然经过多年的行业推广，兔产业链逐渐完善，兔肉产品也涌现出康大、伊啦、芭夯兔等知名区域品牌，但仍缺乏全国范围内的知名品牌。

      第四，疫病防治。在2020年我国首次出现二型兔瘟后，活兔调运加大养兔场的防疫风险，基层养殖场养殖技术相对落后,兔场疫病防治人员紧缺，所需要的疫苗、兽药、替抗产品还满足不了现代免业发展的需求，并且成本逐年上升。

      第五，兔产品研发。目前，市场上销售的兔肉多以白条兔肉为主，兔肉的主要消费渠道仍在酒店和饭店的餐桌，在大型超市销售中很难见到兔肉休闲食品和礼盒，口味也相对单一。我们应该加大对兔肉产品的研发投人，研发出满足不同消费群体休闲食品的兔肉。同时，加大更适合中央厨房集中生产的预制兔肉菜品的研发。总的来看，我国免业发展前景广阔，挑战与机遇并存。希望广大专家学者，特别是生产者把握发展契机，将小兔子大制作，小品种做出大文章。