目前制约肉兔发展的因素

　　目前各地都涌现出不少龙头企业，尽管各家势力不一，但在养殖环节都面临相似的瓶颈制约，即在产业链最基础的养殖环节上获利空间趋狭，甚至亏损，特别是养殖规模越大，设施越好，工资待遇较高的企业亏损更甚;如果没有下游产品的出口和深加工以及相关产业的支撑，将面临生存危机。其原因在那里，现将几个主要的表象原因归纳如下：

　　1.养兔成本太高。目前大型企业养兔成本高，牵涉到诸多因素：如进口种兔成本高，设施先进折旧高，环境控制能耗高，工资劳保费用高，管理服务层次多等等;据说有的公司达20元1Kg商品兔，这样的价格是难以出口和内销的;

　　2.饲料价格越来越高。两年前约1800元/吨，现在超过2100元/吨;特别是出口企业，由于对药残、农残、霉变等控制非常严格，当地粗料原料基本不能用，青岛康大食品公司只能千里迢迢到大西北采购苜蓿，无形中增加了饲料成本，再加上全球粮价抬升，更是火上浇油;

　　3.母兔的繁殖能力受限。由于采用自然交配，又无特定的繁殖节律的限制，所以母兔群年均产胎次少，椐笔者统计仅3.8窝(有效繁殖母兔年均4.8窝);

　　4.环境控制、生物安全难度大，发病多，死亡多。特别是饲料源性病、环境条件性病、腹泻病、真菌病等仍然不断发生，对断奶幼兔危害较大，往往生的多，死的多;——外销兔肉的利润空间趋降。椐熟习外销市场的人士介绍，山东07年出口兔肉平均价为3200美元/1吨，08年欧盟大约2600欧元/1吨;该价格目前仍受到挑战：一是受东欧兔肉出口国的挑战，由于受地缘经济之惠，再加上冰鲜兔肉的畅销，为争夺市场份额，以具竞争力的价格对欧出口，使进口国借此打压我国价格;二是国内兔肉生产成本加大;三是人民币的不断升值;再加上其他的不确定因素，使外销的利润空间下降，这将降低对养殖亏损的补偿能力。

　　录入：徐海彬