黑猪肉好卖吗？其前景怎样？有哪些好品种及养殖困难？

　　2022养殖黑猪的前景怎样?

　　因为黑猪的猪肉售价高，因此黑猪养殖比较受欢迎，养殖前景看好。

　　与普通白毛猪相比，黑猪养殖的纯粮饲养，生长周期长，瘦肉率高，肌内脂肪含量高，味道鲜美，消费者可以放心，黑猪肉的价格超过了普通家猪，但黑猪肉在消费者中仍然很受欢迎，所以黑猪肉养殖有市场。养黑猪用的饲料是纯粮饲料，也有青草、青菜等绿色饲料。该饲料不含任何添加剂，因此黑猪的生长周期长。众所周知，普通猪五六个月就可以屠宰，黑猪12个月左右就可以屠宰，瘦肉率可以达到45%，所以养殖前景可以说比较好的。

　　我们以黔香黑猪为例分析其收益如何。黔香黑猪的生长周期需要8个月，一年只能培育2批。100头黑猪仔的成本100*700=70000元，一头吃900饲料，人工费每头100，其他场地50000，加起来就是23万多，去掉成本能够盈利20万左右。黑猪肉的价格是根据其身体的部位不同而不同的，一般在30-50元左右。

　　2022养殖黑猪的困难有哪些?

　　黑猪肉虽好，但在市场上还是以白猪肉的销售占绝对优势!经过几十年的发展，黑猪养殖产业的发展还是困难重重，这是为什么呢?我们认为主要以下有三点原因：

1、黑猪饲养成本高于白猪

　　首先，黑猪的生长速度很慢，养殖周期长，一般要养殖12个月，长的甚至18个月，才能长到150斤左右，相比于白猪只需养殖4个月就能长到200斤以上。养殖周期的延长也大大增加了养殖成本。

　　其次，养殖黑猪不能投喂全价的商品饲料，而是以粮食、青菜及各种粗饲料为主。没有刺激性的激素饲料，黑猪自然生长缓慢，也大大增加了饲料成本。

　　第三，为了突出黑猪的优势，就得用散养的养殖方式，而散养需要宽阔的林地、山坡作为养殖场所。租用这些场地需要大笔资金投入，自然又增加了成本。

2、养殖黑猪的回报旅并不高

　　市场上的黑猪肉虽然比白猪肉价格高，但是黑猪养殖周期太长，体型又小，平均每头只有150斤左右，一年只能出栏一批;而白猪养殖周期短，四五个月就长到200斤至300斤，一年能出栏三批。因此，与普通白猪相比，养殖黑猪的整年回报率或年利润率反而低于白猪。

3、黑猪养殖技术难度较高

　　养殖黑猪如果用圈养和喂复合饲料的话，那就失去了养殖价值。所以养殖黑猪一般都是散养，而且是在场地宽阔的山林地放养，对养殖场地的选择和建设、养殖技术都有很高的要求，加上人工管理的投入，不仅增加了养殖成本，也增加了养殖的难度，稍有不慎，不仅没有利润，连成本也收不回来。

　　我国有哪些黑猪好品种?

　　香猪：又名“迷你猪”，以体小早熟，肉味鲜，闻名全国。皮薄肉细。

　　莱芜黑猪：山东省地方猪种之首，被粮农组织列为重点保护畜品种资源，农业部列为畜品遗传资源保护品种。

　　赣东黑猪：具有耐粗饲、产仔率高、哺乳力强、瘦肉比例高等优点，是进行二元、三元杂交生产商品猪的优良母本。

　　云南小脚黑猪：一是它吃得更多，二是它的生长周期长。据当地农民称，饲养黑猪的费用可以饲养三头白猪。黑猪体型相对较小。经过一年的繁殖，黑猪的平均体型只有150斤左右1只，而白猪则超过200斤1只。黑猪养殖的成本也相对较高，包括农场的建设或农场的租金，以及饲料、水电、养殖设备、员工工资等，繁殖成本高。

　　河北黑猪：它具有繁殖カ高、肉质高、耐粗饲、抗病能カ强等优良物质，是不可多得优良黑猪品种。

　　八眉猪：八眉猪属肉脂型品种，具有耐粗、耐苦，抗逆性强，产仔多，肉质鲜红，味香，板油多，鬃毛好，遗传性稳定等特点。

　　皖北黑猪：抗病カ强、产仔率高、肉质鲜美，已有2000多年历史。但具有生长速度慢、皮厚、骨粗的缺点。

　　雅南黑猪：曾是四川西部地区主要养殖猪种，唯有山地型的雅南黑猪兼具体型大、早熟、高产、耐粗、血缘古老、无杂交、抗病力强、肉质优良等特点。

　　藏猪：世界上少有的高原型猪种，也是我国重点保护品种中的高原性猪种。藏猪全身都是“宝”，具有肉质鲜嫩、高钙低脂、营养丰富等特征。，但繁殖率低。

　　里岔黑猪：基本保留了华北型猪适应性强、繁殖力高、耐粗饲、抗逆性强、不易感染传染病、肉质好的特点，适合全国各地饲养，推广利用效果显著。

　　徒河黑猪：具有繁殖力高，环境适应力强，耐粗饲，且遗传了其祖先的野性血统，具备极强的抗病能力，为养殖过程提供了极大的便利和保障。