孔雀养殖的市场发展现况

　　孔雀文彩光华，生来尊贵，又名越鸟，在中国被称为“百鸟之王”，是吉祥、美丽、善良、华贵的象征。一直以来，孔雀因其华丽样貌，常被视为观赏尤物。殊不知，孔雀的作用远大于此。

　　一、孔雀养殖市场的机会分析：

　　从国家政策角度来看，一直以来，我国政府对于农村养殖业始终施予各种补助政策，加上近年来乡村脱贫攻坚工程力度加大，国家始终都在鼓励扶持乡村农户因地制宜发展特色经济，助推乡村脱贫致富。在国家政策扶持下，农户可以定位于孔雀养殖，借助乡村原生态的优良环境，在有益于孔雀生长的情况下发展以“孔雀观赏”为主的特色旅游业。“因地制宜”+“国家助力”，实现自身飞跃发展。

　　从行业规模来看，从事孔雀养殖的企业40%是民营企业，国有企业仅占7%，很大程度上说明该行业门槛低，这对于广大农户而言是好消息。除此以外，孔雀的多维价值为它带来了各个维度的客户群体。据统计，北京、上海、广州等地方的孔雀价格一直在上升，商品孔雀每千克150-200元，种孔雀中3月龄的每只300-1000元，1岁龄的1500-1800元。随着居民消费价格水平的提高，人们对生活品质要求的日渐提升，孔雀自身价值决定了其未来价格也将持续上升。

　　二、孔雀养殖市场的风险分析：

　　从市场规模角度来看，据《2019年孔雀行业分析报告》可知，孔雀养殖行业四个季度的行业市场增长率同比2018年分别为12.2%、10.8%、6.5%、7.9%，市场规模一直保持在增长状态，但是增速已经减缓。除此以外，孔雀养殖市场看似新奇，实际上竞争对手早已存在并发展良好，虽未形成垄断局面，但依旧是具有极大的竞争压力。

　　从市场需求角度来看，孔雀养殖是“特色养殖”的一种，近年来，众多商家追求新奇，养殖各种特色动物，部分超出了消费者的接受范围，形成“反胃”心理。孔雀养殖到最后进入消费环节也会面临这一考验。

　　三、孔雀养殖市场的优势分析：

　　从产品本身来看，孔雀功效丰富，具有巨大的商用价值，吸引了各个维度的客户群体，带来巨大的消费需求。比如孔雀肉，不但肉质鲜美，同时具有极高的、理想的营养价值——肉、蛋都是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的野味珍品，营养价值高，味道鲜美，具有鸡鸭鱼肉所无法替代的特征，符合现今消费者对“健康养生”和“色香味俱全”的需求。

　　从项目效益角度来看，孔雀是国家鼓励养殖的集观赏、食用保健于一身的养殖珍禽，养殖销售前景广阔。据《2019年孔雀行业分析报告》可知，孔雀养殖行业年人均利润为74万元。其中养殖种孔雀的商家还能继续将种孔雀留作种用，可利用十年甚至更长时间，实现长期收益，加上发展深加工和副产品加工，养殖效益将更高。

　　四、孔雀养殖市场的劣势分析：

　　大多数农户能够为孔雀提供最原始的生态养殖环境，这是一大优势，同时也是一大弊端。原始生态养殖环境没有将环境对动物的积极影响效果发挥到极致。现在的孔雀养殖并没有利用当今的大数据、人工智能、互联网+等先进技术对孔雀进行针对性、科学性养殖，将其本身具备的价值优势发挥到极致。

　　总之，孔雀养殖市场具有发展优势也有发展劣势，既有风险也存在机会。但结合以上分析可知，该市场目前的发展现况是良好的，前景也十分乐观，能够为众多处于“脱贫攻坚”关键时期的农户带来巨大致富机会，开出美丽经济屏。

文章来源《特种养殖》2019年第11-12期，总第131期