万州产生态鸡今起上市民餐桌

　　重庆认定万州首家无公害生态鸡产地

　　三峡传媒网讯(三峡都市报记者 周云亮) 万州首家无公害生态鸡产地得到重庆市农业委员会认定，从今日起，30多万只万州产无公害生态鸡将陆续蹦上市民餐桌。售价高达24元/公斤，是普通鸡的2倍，将为首批养殖的48户农户带来1200万元的收入。这是记者昨日从万州区农业局获得的好消息。

　　生态鸡产地认定严格

　　记者从万州区农业局获悉，重庆市农业委员会发来电子公文，认定位于陈家坝、双河口的万州区农建家禽养殖专业合作社为重庆市无公害生态鸡产地，万州首家无公害生态鸡产地由此有了正式的名分。

　　据悉，无公害生态鸡产地认定极为严格。万州首家无公害生态鸡产地远离畜禽交易场所、畜禽屠宰场、加工场、化工厂、垃圾处理场，避免空气、尘埃、水源、病菌、噪声等污染。选择在背风向阳、地势较平坦、不积水的草山、草坡。旁边有树林、果园，树林的荫蔽度在70%以上，方便鸡群在阳光强烈时到树阴下乘凉，防止鸡群中暑。另外，林木的光合作用吸收了大量的二氧化碳并释放氧气，有效减少鸡粪便散发出的二氧化碳、氯气等有害气体的影响，提高鸡群免疫力。

　　售价达每公斤24元

　　与一般的饲养鸡不同，万州产无公害生态鸡以虫、蚁等昆虫为食，在山林中放养半年才能上市。普通鸡售价每公斤12元左右，万州产无公害生态鸡的售价高达每公斤24元，将为首批养殖无公害生态鸡的48户农户带来1200万元的收入。

　　据悉，万州产无公害生态鸡学名青脚麻鸡，肉质细嫩、营养价值高，具有山区土鸡特色。体型像楔形，前躯紧凑，后躯圆大，母鸡背羽面主要有麻黄、麻棕、麻褐三种颜色。公鸡颈部长短适中，头颈、背部的羽金黄色，胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽黑色，肩羽、蓑羽枣红色。一般选择4月初至10月底放养，此期间林地杂草丛生，虫、蚁等昆虫繁衍旺盛，鸡群可采食到充足的生态饲料。

　　养殖禁用违禁药品

　　兽药的使用直接关系到无公害生态鸡的质量安全。万州区农建家禽养殖专业合作社负责人介绍，“借林育草，草为鸡食，借鸡灭虫，鸡粪肥田”是一种新型生态养殖模式。他们将严格按照《禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录》和《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》的要求，禁止使用违禁药品和未经批准的药，对允许使用的药物和药物添加剂严格执行使用规定和停药期规定。从而达到少用药、无药残的无公害生态养殖效果。

　　(输入：刘元宣)