【舌尖上的保定】阜平邀各方宾客共飨美食鸽子宴

　　小鸽子做成大产业。近年来，阜平县打造硒鸽养殖、加工的产业生态体系，实现产业可持续发展，叫响阜平硒鸽品牌。

　　第三届保定市旅游产业发展大会即将在阜平、唐县、曲阳三县举办，三地的特色美食逐渐走进人们的视野。阜平县骆驼湾鸽子宴近来声名鹊起，尤其是烧鸽子系列，以其皮脆肉滑、骨香脆爽的特点赢得大众的好评。

　　骆驼湾鸽子宴所选用硒鸽全部由阜平富硒肉鸽养殖基地独家供应，融合了粤式做法与东北烧烤技法，其中烧鸽子系列推出脆皮乳鸽、港式卤水乳鸽、芝麻香酥乳鸽等菜品；鸽子汤系列则有松茸菌炖乳鸽、党参红枣炖乳鸽等，具有补气血、抗疲劳等功效，深受食客欢迎。

　　据了解，阜平县硒鸽养殖基地由阜平县政府和野谷健康产业集团共同投资2.6亿元建设，项目全部投产后，可提供就业岗位2000个，带动建档立卡贫困户600人就业，年人均增收3万元。