河南宝丰：鸵鸟养殖成助农增收“加油站”

　　8月12日晚，在河南省平顶山市宝丰县为民路北段的银可烧烤店，从市区慕名而来的王建伟专门点了10串鸵鸟肉烤串尝鲜。“鸵鸟肉烤串作为新产品非常受欢迎，一个晚上卖几百串不成问题。我们不仅在夜市推出了鸵鸟肉烤串，还批发零售鸵鸟肉，每公斤可卖到100元左右。”烧烤店负责人张银可说。

　　张银可的另一个身份是银可农牧公司总经理。近年来，张银可一直在宝丰县观音堂林业生态旅游示范区罗顶村从事养殖业。依托当地自然条件优势，他在养殖场的基础上，拓宽了农家乐、旅游、研学综合体。2023年，张银可在宝丰县乡村振兴局协调帮助下，拓展鸵鸟产业项目，开始养殖鸵鸟。

　　“鸵鸟主要以青草为饲料，容易养殖，1只鸵鸟创造的利润比3只羊的利润总和还要多，而且鸵鸟肉营养价值很高。”谈起鸵鸟的价值，张银可打开了话匣子:“鸵鸟全身都是宝，毛是羽绒服饰的上等材料，皮可制作优质皮革，鸵鸟肉、蛋营养价值很高，鸵鸟蛋壳还可以制作工艺品……"

　　张银可积极探索创新经营方式，通过订单销售与加工自销相结合的方式，取得了良好效果。

　　产业兴则乡村强。为增加农户收入，拓宽致富渠道，宝丰县乡村振兴局多方考察，确定了发展鸵鸟养殖项目的思路。该局多次组织农户到鸵鸟养殖基地参观学习，邀请鸵鸟养殖专家对有意向的农户进行培训，并投资200万元建设了厂房、水井等基础配套设施，全力支持鸵鸟产业发展。目前，该县肖旗乡和龙王沟乡村振兴示范区2家企业也在积极筹备引进鸵鸟养殖项目。

　　“为进一步激发乡村活力，壮大村集体经济收入，我们正在积极谋划鸵鸟产业园建设项目落地，力争实现‘扶强一个点，带动一整片’，真正让鸵鸟养殖成为助农增收的‘加油站’。”宝丰县乡村振兴局局长牛广军表示。

编辑：薛炎