山东聊城：肉鸭产品出口欧洲 特色农产品国际“朋友圈”不断扩大

　　近日，一批精心烤制的22吨“高唐烤鸭”漂洋过海被端上了国外的餐桌。这是由山东荣达锦翼食品科技有限公司(以下简称“荣达锦翼食品公司”)生产的首批出口欧盟市场的去骨烤鸭，该公司也成为我国第五家熟制鸭肉制品出口欧盟供应商，实现了山东省聊城市熟制鸭肉制品出口欧盟零的突破，成为撬动高唐县外贸发展的新引擎。

　　据荣达锦翼食品公司总经理李广周介绍，“高唐烤鸭”不仅具有独特口感和风味，还实现了从源头到终端全程数字化管控。按照欧盟熟食加工质量体系标准，荣达锦翼食品公司自主研发了全自动“烫皮-脆皮-干皮-烘烤”一体机烤鸭生产线，可年产1.2万吨鸭肉熟食制品。

　　为扶持农业产业发展，高唐县编制了《高唐县畜禽加工产业打造“领航企业”优化提升重点产业链实施方案》手册，同时逐步完善肉鸭产业配套服务：一是抓防疫，狠抓“防、检、监、消、控、杀”等各项措施落实，坚决做好禽流感、鸭瘟等严重危害鸭业生产的疫病防控工作，确保应防密度达到100%，为鸭业生产提供安全保障;二是抓资金，由龙头企业和银行联合成立担保公司，为高唐县养鸭户投资养鸭解决资金困难的问题;三是抓技术，高唐县畜牧水产事业中心定期聘请专家为养鸭户进行技术指导和培训，让养鸭户掌握饲养管理、疫病防治和生态健康养殖等先进适用技术，并举办送科技下乡、“马扎课堂”等活动，切实提高养鸭新技术的入户率、到位率、转化率，有效促进了农民科技养鸭增收。

　　近年来，高唐县养鸭业发展迅速，积极上规模、建基地、抓项目、促加工。目前全县种鸭存栏90万只，肉鸭存栏1450万只，出栏4200万只，新建肉鸭大棚519个，肉鸭养殖村达到316个，每只出栏肉鸭的平均利润在2元，个别甚至达到4元以上，较高的收益极大提高了养鸭积极性，肉鸭产业已成为高唐县农民增收的支柱产业之一。

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