鸭毛产业填补肉鸭产业链利润空间
鸭子全身是宝，但是你知道，如今市场行情下，鸭子身上哪个部位最值钱吗?不是鸭舌、不是鸭头、也不是鸭爪，更不是鸭胗，鸭肠。
“可能很多人不知道，现在市场行情测算下来，鸭毛成为鸭子身上单品最贵的部位，可以说很大程度上支撑着整个养殖肉鸭的盈利空间。”聊城新星商羽羽绒制品有限公司负责人刘海亮向记者介绍道。
山东是养殖大省，也是屠宰大省，全国75%的肉鸭屠宰集中于山东地区。阳谷也是我省禽类养殖的大县，凭借在农产品加工出口领域的突出表现，成功入选山东省农产品出口标杆县名单。
正是依靠阳谷雄厚的产业基础，得益于与上游产业链稳定的合作关系，位于山东省聊城市阳谷县狮子楼办事处西外环路南首的聊城新星商羽羽绒制品有限公司，能够保证羽绒被取下的2小时内运输到羽绒加工厂，同时可以确保羽绒最快在4小时内处理完毕，减少腐败，保鲜保质，成为全国第一家鲜绒认证的企业。
春节假期刚结束，该公司就恢复了往昔的忙碌。业务员已经开始进行集中培训学习，了解研究最新的鸭绒市场走向;10条生产线全部开始开机运转，70多名工人也已经全部回到岗位;质检中心依旧一丝不苟地对鸭绒产品的蓬松度、绒子含量、清洁度、残脂率等核心指标一一进行检测，严格把控每批产品的质量要求。
根据资料显示，2024年白羽肉鸭分割品综合报价在 6800—6900 元 /吨之间徘徊，相比于去年，环比下跌超一成，鸭肉价格的低迷，成为困扰整个白羽肉鸭产业链持续发展的因素之一。
据介绍，食品加工厂往往会与养殖户签订协议，保证一只鸭的养殖利润在2元左右，从而调动养殖户们的积极性，保证原材料的供给。但目前鸭肉价格走势低迷，如何保证各个环节的利润空间呢?2024年鸭绒价格向上升高的走势，无疑成为了补充赢利点的关键所在。
刘海亮给记者算了一笔账：养一只鸭子，36天左右出栏，一只鸭子4元左右一斤，6斤左右大约能卖到24元。“核算重量，去年一只鸭子鸭毛平均可售5元左右，最高的时候到了6元多，今年1月份在4.3元左右。”过去鸭毛一直作为副产品、下脚料，随着这两年鸭绒价格的走高，鸭毛价格也水涨船高，在目前鸭肉价格走低的情况下，鸭毛的销售利润托起了整个鸭产业链的利润空间。
“一些食品厂会关注鸭绒价格的走势，决定肉鸭的投放量。”刘海亮总结道，可以说去年整个食品厂的盈利，是鸭毛给的。
作为一家日处理50多万只，月处理1500多万只肉鸭的阳谷本地羽绒加工企业，商羽羽绒在和食品厂签订长期采购合同，保证原材料供给的基础上，还实现了对养殖户肉价的溢价。“食品厂按照重量进行结算，如果养殖户鸭子养得好，鸭毛质量高，收购的价格也高，这就调动了养殖户们的积极性。”刘海亮说。
正是依靠山东稳定的产业链基础，高精专研发团队、核心知识产权以及严格的品控把关，阳谷商羽羽绒走在全球羽绒业前端，远销美国、欧洲、东南亚等国家和地区。羽绒占全省市场90%以上，占全国总产量的24%，占全球市场的18%，近三年稳居全省第一，全球占有率排名第三。
“作为一家山东本地的鸭绒制造企业，上游链接的是各地的食品厂，下游合作的商家包括了国内外众多知名品牌，鸭绒的品质是我们在整个行业的立身之本。”公司质检中心经理张雪美向记者介绍。
阳谷县农业农村乡村产业发展科王华雷介绍：“阳谷禽产业链从养殖到加工，以及各类毛羽等产品深加工上，已经形成了完整的产业链闭环。”在鸭产业链的延链、强链上，阳谷在省内做到了领先，这也成为支撑阳谷县整个养鸭产业健康发展的重要环节。
编辑：岳含笑
